Készítsen egy tökéletes francia reggelit
Egyszerűen ízletes
A franciák kétségtelenül a gasztronómia óriásai. Ha azonban a reggeliről van szó, szeretik a dolgokat egyszerűen és nagyszerűen elintézni. Kávé, kenyér és valami kenhető, mindössze ennyire van szükségük. Az, hogy egyszerű, még nem jelenti azt, hogy nem lehet művészien tökéletes elkészíteni.
Friss ébredés
Minden francia reggelinek a sarkalatos pontja az ízletes friss kenyér. Nagyon friss kenyér. Akár bagett, briós vagy a család kedvenc croissantja, ha nem aznap reggel készült, nincs keresnivalója a gallok reggeliző asztalán. A gyerekek különösen kedvelik a Pan au Chocolat-ot (csokis táska) vagy Pan au Raisin-t (mazsolás-vaníliás csiga). Ez azonban nem jelenti azt, hogy a felnőttek ne szeretnék legalább annyira.
Kávékultúra
Van egy dolog, amit francia barátaink tudnak a kávéról. Az erősebb főzetet későbbre hagyják, reggelihez pedig egy nagy csésze tejeskávét isznak, mely egyenlő részben presszó kávéból és tejből készül. Éppen tökéletes a croissan mártogatásához.
Majszolunk
A friss kenyér már önmagában is elég finom. A franciák azonban még rákennek egy kis szeretnivalót. Kedvencük a bagett a vaj és az eperlekvár vagy sárgabarack lekvár. A croissant viszont csak lekvárral eszik, vagy mártogatják egy csésze finom, forró reggeli kávéba.
    
Forrás: http://www.electrolux.hu/Inspiration/Helping-you-choose/Lifestyle-guides/French-Breakfast/
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
